气泡酒属于什么酒类?
葡萄酒。气泡酒也属于葡萄酒的一种，只有葡萄酒中的二氧化碳压力等于或者高于0.5巴（bar）才可以称为气泡酒。常见的气泡酒类型有普罗塞克、Sekt、卡瓦等。起泡葡萄酒制作一般分为酒罐发酵和酒瓶发酵两种方法，其共同特点都是由基础酒做底子，这些基础酒往往酒精含量较低。 在使用酒罐发酵法时，部分发酵发生于一个密封的酒罐中，此时产生的二氧化碳无处可去，进而溶解于酒中，然后在一定的气压下将这些酒装入瓶中，等到再次开瓶时，溶解于酒中的二氧化碳就会产生气泡。 此法比较适合于制作具有甜味而酒精含量较低的起泡酒。
红酒是不是红曲做的?
红酒不是红曲做的，我们通常把红葡萄酒称为红酒，红葡萄酒的是葡萄制汁发酵成酒的，所以其原料是葡萄，随然绝大部分葡萄都可以酿造葡萄酒，但是高品质的葡萄酒还是对葡萄有限制的。葡萄酒里面，中国人把葡萄酒一般分成甜红酒、半甜红酒、干红、干白、葡萄气泡酒、香槟等。
气泡葡萄酒和干白葡萄酒有什么区别?
气泡葡萄酒也叫起泡葡萄洒，干白葡萄酒也叫白葡萄酒。起泡酒是起泡葡萄酒，白葡萄酒是静止葡萄酒，两者制作工艺不同，同种状态下，起泡酒要比白葡萄酒多发酵一次，起泡酒要比白葡萄酒中含有的二氧化碳成分要高，白葡萄酒制作工艺相对来说比较简单，采摘后经过处理就可以， 起泡酒要经过一系类加工之后才可。
小时候红酒像葡萄汁一样是什么酒?
应该是长城葡萄酒吧，长城葡萄酒有限公司是中粮集团的子公司，总部位于河北省，成立于1983年。主要产品有干型葡萄酒、甜葡萄酒、加强葡萄酒、起泡酒、蒸馏酒等。以产量衡量的话，长城葡萄酒是中国最大的葡萄酒企业，2010年的产量达到50000吨。国产的还有一些，我记忆里应该就这种吧
应该是纳瓦罗品牌的葡萄酒，我本身就是一个80后，所以我小的时候，过年的时候经常会买一瓶纳瓦罗葡萄酒回家去喝这种纳瓦罗葡萄酒，它并不是外国的一种葡萄酒，它是我们国产的葡萄酒从新疆那边传过来的
起泡酒和红酒哪个好?
起泡酒比较好，入口比较甜，红酒滋味丰富，葡萄酒按照类型，可以分为静止葡萄酒、起泡葡萄酒和加强型葡萄酒。 香槟呢，其实是起泡葡萄酒中的一种。气泡酒中，相对于红葡萄酒，香槟喝得人比较少，大家也总觉得香槟喝起来，总是一个味道。 但是，香槟又不便宜，市场价通常在四五百以上。饭局里，要是谁带了只香槟，那是很绰气的。
